写真工房こぐま

秋田市在住の超アマチュアカメラマンです。

じゅんさいの摘み取り(秋田県山本郡)

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Canon EOS-1D Mark II N / EF24-70 F2.8L USM / ISO200

ここ三種町は国内生産量日本一の「じゅんさい」が特産となっています。

じゅんさい」は淡水の沼に生息する水草の一種で、春から夏にかけて

じゅんさい沼はこのように緑色の葉で覆われます。

新芽はプルンとしたゼリー状になっていて食用として摘み取られます。

収穫時期は4月の終わりごろから9月ころです。

収穫はこんな感じで一人で小舟に乗って手作業で行われます。

私はバランス感覚が極端に良くないので、

恐らくお笑い番組の罰ゲームみたいになると思います。